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24 février 2010 3 24 /02 /février /2010 13:22

Envie d'une petite pause gourmande?

Voici une recette toute simple à faire et qui est bien bonne. Il s'agit d'un cake à la vanille qui s'accompagne très bien avec un petit café...

Pour faire 16 petits cakes, il faut :

2 œufs
15 cl de lait
15 cl d’huile
120 g de sucre
250 g de farine
1 sachet de sucre vanillé

Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter le lait, l’huile, le sucre et le sucre vanillé et fouetter vivement. Incorporer la farine et la levure petit à petit. Mélanger. Mettre la pâte dans des caissettes ou des moules à muffins et mettre au four préchauffé 30 min à 180°C. Attendez un peu qu'ils refroidissent avant de déguster...

Sans titre-1

Si vous êtes créatifs vous pouvez parfumer ces gâteaux avec ce qui vous passe sous la main : zeste de citron, pépites de chocolat, arômes, fruits secs... A vos fourneaux!