Voici une recette toute simple à faire et qui est bien bonne. Il s'agit d'un cake à la vanille qui s'accompagne très bien avec un petit
café...
Pour faire 16 petits cakes, il faut :
- 2 œufs
- 15 cl de lait
- 15 cl d’huile
- 120 g de sucre
- 250 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter le lait, l’huile, le sucre et le sucre vanillé et fouetter vivement. Incorporer la farine et la levure
petit à petit. Mélanger. Mettre la pâte dans des caissettes ou des moules à muffins et mettre au four préchauffé 30 min à 180°C. Attendez un peu qu'ils refroidissent avant de déguster...
Si vous êtes créatifs vous pouvez parfumer ces gâteaux avec ce qui vous passe sous la main : zeste de citron, pépites de chocolat, arômes, fruits secs... A vos fourneaux!